ระดับวิกฤตในการทดสอบน้ำตาลและข้าว: อะไรต่อไปสำหรับสินค้าโภคภัณฑ์อาหาร

• อินเดียระงับการนำเข้าข้าวท่ามกลางปัญหาการขาดแคลนในตลาดภายในประเทศ
• ราคาโกโก้พุ่งขึ้นเนื่องจากสภาพอากาศและปัจจัยทางการเมือง
• ราคาน้ำตาลสูงขึ้นเนื่องจากความคาดหวังในการผลิตลดลงยังคงมีอยู่

สภาพอากาศยังคงเป็นปัจจัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อการเปลี่ยนแปลงราคาของสินค้าเกษตรต่างๆ ทั่วโลก สิ่งนี้ถือเป็นจริงสำหรับสินค้าโภคภัณฑ์อาหารหลักสามรายการ ได้แก่ , , และ ซึ่งทั้งหมดนี้ได้เห็นราคาที่สูงขึ้นอย่างมากในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา

เมื่อพูดถึงปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับสภาพอากาศ ประเด็นที่น่ากังวลคือปรากฏการณ์เอลนีโญ โดยพื้นฐานแล้ว เอลนีโญเป็นศัพท์เรียกเหตุการณ์สภาพอากาศที่มีต้นกำเนิดในมหาสมุทรแปซิฟิก ซึ่งสามารถทำให้เกิดฝนตกหนักในอเมริกาเหนือและใต้ไปพร้อมกัน ในขณะเดียวกันก็ทำให้เกิดภัยแล้งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และออสเตรเลีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งภูมิภาคหลังนี้ได้รับความสนใจอย่างมากเนื่องจากมีการผลิตน้ำตาลและข้าวจำนวนมาก รวมถึงสินค้าเกษตรอื่นๆ

นอกเหนือจากปรากฏการณ์ทางอุตุนิยมวิทยาแล้ว พลวัตทางการเมืองและการค้ายังมีความสำคัญมากขึ้นอีกด้วย โดยอินเดียและแอฟริกาตะวันตกกลายเป็นผู้เล่นที่โดดเด่น

ลองมาดูสินค้าโภคภัณฑ์แต่ละชนิดที่กล่าวมาข้างต้นเพื่อพยายามทำความเข้าใจว่าราคาอาหารในอนาคตอันใกล้นี้จะเป็นเช่นไร

ข้าวสามารถเชื่อมช่องว่างราคาได้หรือไม่?

การพัฒนาที่สำคัญในขอบเขตของการเสนอราคาข้าวคือการตัดสินใจล่าสุดของอินเดียที่จะหยุดการส่งออกข้าวที่ไม่ใช่บาสมาติเพื่อพยายามรักษาเสถียรภาพราคาตลาดในประเทศ การตัดสินใจครั้งนี้มีผลกระทบในวงกว้างต่อตลาดโลก โดยอินเดียและจีนครองตำแหน่งที่โดดเด่นในอุตสาหกรรม โดยคิดเป็น 40% ของการค้าโลก

นอกจากนี้ ฝนตกมากเกินไปในประเทศจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ปลูกข้าวที่ให้ผลผลิตสูง ส่งผลเสียต่อผลผลิตพืชผล ในขณะที่ประเทศไทยเรียกร้องให้เกษตรกรอนุรักษ์น้ำเนื่องจากสภาวะภัยแล้งที่รุนแรง การบรรจบกันของปัจจัยเหล่านี้คาดว่าจะช่วยหนุนอุปสงค์และรักษาราคาที่เพิ่มขึ้นในอนาคตอันใกล้

ข้าว 300 นาที แผนภูมิ

ระดับเป้าหมายแรกสำหรับผู้ซื้อคือช่องว่างราคาที่อยู่ในแนวต้านราคา $17.5 การทำลายระดับนี้จะเปิดทางให้โจมตีราคาสูงสุดในปีนี้ที่ประมาณ 20 ดอลลาร์

โกโก้เข้าใกล้ระดับสูงสุดในรอบหลายปี

Cocoa เผชิญกับแนวโน้มขาขึ้นอย่างน่าทึ่งมาเป็นเวลาเกือบหนึ่งปี ทำให้มูลค่าของมันเข้าใกล้จุดสูงสุดในปี 2554 ที่ประมาณ 3,800 ดอลลาร์อย่างน่ากลัว

เป็นอีกครั้งที่สภาพอากาศเลวร้ายกลายเป็นประเด็นสำคัญ ส่งผลให้ผลกระทบรุนแรงขึ้นเนื่องจากการพึ่งพาการปลูกโกโก้อย่างหนักในประเทศไอวอรีโคสต์และกานาในแอฟริกาตะวันตก บรรยากาศทางการเมืองที่เต็มไปด้วยปัญหาของภูมิภาคทำให้สถานการณ์ทวีความรุนแรงยิ่งขึ้น โดยสร้างแรงกดดันต่อราคาโกโก้ให้สูงขึ้น

แผนภูมิโกโก้รายสัปดาห์

สถานการณ์พื้นฐานในปัจจุบันคือการโจมตีระดับสูงสุดในรอบหลายปีที่กล่าวมาข้างต้น ซึ่งมีแนวโน้มสูงเมื่อพิจารณาจากสภาพอากาศและปัจจัยทางการเมือง

น้ำตาลดำเนินการต่อขาขึ้น

จีน สหภาพยุโรป อินเดีย เม็กซิโก และไทยต่างก็ปรับลดการคาดการณ์การผลิตน้ำตาลในฤดูกาลนี้ สิ่งนี้ทำให้เกิดแรงกดดันด้านอุปทานที่รุนแรงขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ซึ่งสังเกตได้ชัดเจนตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายน บราซิลเป็นประเทศเดียวที่มีการผลิตเพิ่มขึ้น แต่การเพิ่มขึ้นนี้ยังไม่เพียงพอที่จะชดเชยการขาดดุลจากภูมิภาคอื่นๆ

นอกจากนี้สต๊อกน้ำตาลก็ลดน้อยลง โดยองค์การน้ำตาลโลกประเมินว่าจะลดลงประมาณ 0.8 ล้านตัน สิ่งนี้บ่งชี้ว่าราคาน้ำตาลจะกลับมามีแนวโน้มสูงขึ้น เช่นเดียวกับโกโก้ เราคาดการณ์ถึงความท้าทายต่อราคาสูงสุดในช่วงนี้ ในกรณีนี้คือจุดสูงสุดในท้องถิ่นที่สังเกตได้ในเดือนเมษายนของปีนี้

กราฟน้ำตาล 300 นาที

หากความก้าวหน้าเกิดขึ้นจริง เป้าหมายต่อไปสำหรับฝั่งอุปสงค์จะอยู่ที่ประมาณ 28-29 ดอลลาร์ ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่ปี 2554

***

ค้นหาข้อมูลทั้งหมดที่คุณต้องการบน InvestingPro!

การเปิดเผยข้อมูล: : ผู้เขียนไม่มีตำแหน่งในเครื่องมือใดๆ ที่กล่าวถึงในรายงานนี้