ราคาไข่ขายส่ง 'ลดลง' นักวิเคราะห์กล่าว – ผู้ซื้ออาจเห็นการบรรเทาทุกข์บางอย่างในไม่ช้า

ราคาไข่ขายส่งลดลงอย่างมีนัยสำคัญในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาไดนามิกที่อาจให้การบรรเทาสำหรับผู้บริโภคที่ได้รับการยกย่องจากราคาสูงเป็นประวัติการณ์ที่ร้านขายของชำในปีนี้

อย่างไรก็ตามราคาขายปลีกจะลดลงเร็วแค่ไหน แต่ผู้เชี่ยวชาญกล่าว

ราคาขายส่งลดลงเหลือ $ 4.83 ต่อโหลวันศุกร์ลดลง 44% จากจุดสูงสุดของพวกเขาที่ $ 8.58 ต่อโหลในวันที่ 28 กุมภาพันธ์ตามรายงานของ Expana ซึ่งติดตามราคาสินค้าเกษตร

การดึงกลับมาท่ามกลางการบรรเทาทุกข์จากการระบาดของโรคไข้หวัดนกที่สำคัญจนถึงเดือนมีนาคมและความต้องการของผู้บริโภคที่อ่อนแอลงซึ่งได้ช่วยให้การจัดหาไข่ของประเทศเริ่มฟื้นตัว

ราคามี “พุ่งพรวด” Karyn Rispoli นักวิเคราะห์ตลาดไข่และบรรณาธิการบริหารของ Expana กล่าว

การเปลี่ยนแปลงของตลาดกำลังสร้าง “แรงกดดันอย่างมาก” ในราคาขายส่งที่จะลดลงอีก Rispoli เขียนในอีเมล

ผู้บริโภคจ่าย $ 5.90 สำหรับไข่เกรด A ขนาดใหญ่โดยเฉลี่ยในเดือนกุมภาพันธ์สูงเป็นประวัติการณ์ตามข้อมูลของสำนักงานสถิติแรงงานสหรัฐ ราคาขายปลีกพัดผ่านบันทึกก่อนหน้านี้ – $ 4.82 ต่อโหลในเดือนมกราคม 2566 – และเกือบสองเท่าจากปีที่แล้ว

ราคาพุ่งสูงขึ้นท่ามกลางการระบาดของโรคไข้หวัดนกในสหรัฐอเมริกาซึ่งได้ฆ่าไก่ที่วางไข่หลายล้านตัวและการจัดหาไข่จีบตามที่นักเศรษฐศาสตร์เกษตรและผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาด กระทรวงยุติธรรมของสหรัฐอเมริกายังเปิดการสอบสวนการต่อต้านการผูกขาดเกี่ยวกับการกำหนดราคาและการปฏิบัติของผู้ผลิตรายใหญ่

อย่างไรก็ตามการระบาดของโรคไข้หวัดนกดูเหมือนจะลดลงในเดือนมีนาคมอย่างน้อยตอนนี้

“ชะลอตัว [bird flu] การระบาดกำลังนำไปสู่การปรับปรุงความพร้อมของอุปทานและราคาขายส่งในตลาดได้ตอบสนองด้วยการลดลงอย่างรวดเร็วในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา “USDA เขียน

เพิ่มเติมจากการเงินส่วนบุคคล:
แนวโน้มของผู้บริโภคจมลงเนื่องจากความกลัวภาวะเศรษฐกิจถดถอย
นี่คือการพังทลายของเงินเฟ้อสำหรับเดือนกุมภาพันธ์ 2568
ขั้นตอนนี้ 'สำคัญจริงๆ' สำหรับผู้ขายบ้านในปี 2568

ผู้บริโภคที่ถูกห้ามใช้ในราคาที่สูงและข้อ จำกัด การซื้อที่กำหนดโดยร้านขายของชำจำนวนมากก็ซื้อไข่น้อยลงเพื่อช่วยลดความขาดแคลนในการจัดหา Rispoli กล่าว

ครัวเรือนยังเก็บไข่เพราะพวกเขากลัวว่าราคาจะปีนเขา-ย้อนหลังไปตามพฤติกรรมผู้บริโภคที่เห็นในวันแรก ๆ ของการระบาดของโรค Covid-19-หมายความว่าไม่มีความต้องการทันทีสำหรับพวกเขาที่จะเติมเต็มอุปทานเธอกล่าวเสริม

ในขณะที่มีสัญญาณเริ่มต้นของราคาที่ผ่อนคลาย แต่ก็ไม่ชัดเจนว่าเร็วแค่ไหน – และในระดับใด – ผู้บริโภคอาจได้รับการบรรเทามากขึ้นผู้เชี่ยวชาญกล่าว

สำหรับหนึ่งโดยทั่วไปจะมีความล่าช้าอย่างน้อยสองถึงสามสัปดาห์ระหว่างการเปลี่ยนแปลงค่าใช้จ่ายขายส่งและที่ตามมา ราคาขายปลีก – หมายถึงผู้บริโภคส่วนใหญ่ยังคง“ รู้สึกถึงตลาดสูงสุดเมื่อพวกเขาไปซื้อไข่” Rispoli กล่าว

นอกจากนี้ผู้ค้าปลีกในที่สุดก็เลือก “พวกเขาต้องการติดตามราคาขายส่งอย่างใกล้ชิดแค่ไหน” เธอกล่าว

ความต้องการไข่ก็มีแนวโน้มที่จะสูงขึ้นในฐานะวันหยุดอีสเตอร์ซึ่งลดลงในวันที่ 20 เมษายนปีนี้เข้าใกล้ Kevin Bergquist นักวิเคราะห์ไข่ของสถาบัน Wells Fargo Agri Food

“ ราคาไข่น่าจะยังคงแปรปรวนอย่างมากสำหรับอนาคตอันใกล้ แต่ในระดับที่สูงกว่าปกติ” Bergquist เขียนในการอัปเดตตลาดมีนาคม “ในระยะสั้นเราน่าจะเห็นความต่อเนื่องของราคาไข่สูง”